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为什么饮食要限糖限盐?

2020-01-06

咱们为什么会吃下这么多的糖呢?这是由于点心、饮料往往增加了糖,并且往往增加过多。这些增加的糖包含单糖 和双糖 。蜂蜜、糖浆、果汁和果汁浓缩液中天然存在的糖,对人体的影响跟这些增加的糖相似,总称游离糖。糖吃多了,能量摄入太多,就会导致肥壮。可是游离糖还有其他危险。它们十分简单被人体消化吸收,让血糖浓度急剧上升,这样就很简单得糖尿病。所以糖摄入太多的话就增加了患糖尿病危险,也增加了心血管疾病危险。

完好生果和蔬菜中的糖被称为内源性糖,并不归于游离糖。内源性糖由植物细胞壁包裹,消化起来比较缓慢,进入血液所需的时间比游离糖长。淀粉等多糖类碳水化合物也会被消化成葡萄糖,可是消化、吸收相同比较缓慢。因而内源性糖、多糖尽管和游离糖相同能供给相同的能量,可是对身体的损害没有游离糖那么大。

 

如果在平常留意一下的话是能够尽量削减摄入太多增加糖和盐的。比方喝饮料的时分要防止喝可乐,防止喝那些增加了糖的果汁或许其他的软饮料,而改喝水、茶、不加糖的咖啡、不加糖的果汁等等。在吃零食的时分也要防止那些加了糖和盐的食物,而改吃其他更健康的零食,比方说改吃生果,或许吃不加糖、不加盐的坚果、干果等等。

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